AMANKAN PANGAN ASAL HEWAN, TELUR KABUPATEN PASURUAN BEBAS DIOKSIN

0

Dinas Peternakan dan Ketahanan Pangan lakukan bintek perlindungan keamanan pangan dan sekaligus gerakan makan telur untuk menunjukkan bahwa telur ayam di Kabupaten Pasuruan aman dan bebas dari dioksin.

Kepala Dinas Peternakan dan Ketahanan Pangan Drh Irianto megatakan Bimtek diberikan kepada penjual daging ayam dan daging sapi agar mempunyai rasa tanggung jawab bersama terhadap keamanan pangan bahan asal hewan.

Hal ini dilakukan agar bahan asal hewan yang dijual dijamin ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal), ujarnya kepada sketsa (28/11)

Dikatakannya pada Bimtek Kali ini peserta yang diundang adalah pedagang daging ayam dan sapi yang berjualan di pasar Prigen.

Diharapkan setelah bintek ini proses penanganan dari mulai pemotongan sampai lapak penjualan maupun penyimpanan rantai dingin bisa dilakukan sesuai dengan yang dianjurkan dengan memperhatikan higiene sanitasi lingkungan usaha. (Ningsih)